Selamat malam semuanya :)
Hé wat leuk dat je mijn blog weer leest! Vandaag gaan we iets maken wat veel studenten eten, maar dan een gepimpte versie. Namelijk: Instant Noodles. Dit wordt onder veel studenten gegeten die niet of bijna niet kunnen koken en die even een snelle maaltijd willen. De Instant Noodles uit het pakje zijn op zichzelf niet gezond en bevatten erg veel zout. Echter, met wat toevoegingen kun je van deze verpakte overdosis aan zout een uitgebalanceerde maaltijd maken waardoor je nog wel aan de dagelijkse vitamientjes komt.
Benodigheden:
- Instant Noodles (het liefst van Indomie)
- Een pak dumplings
- overige groenten die je thuis nog hebt liggen
- ketjap
- sambal badjak
- rawit of normale rode peper
- siracha
Pak de instant noedels uit en leg deze even opzij. Neem een steelpan en gooi hier een laag water in. Leg de noedels in de pan met het water. Het water moet net over de noedels heen komen ,dan weet je dat je de geschikte hoeveelheid water hebt. Dan zet je de pan op zacht vuur en laat je de noedels koken. Let goed op dat je niet al het water laat verdampen want je wilt nog water over houden als bouillon voor de je noedels. Kijk af en toe hoe het ervoor staat met de noedels. Als je ziet dat de noedels gaar zijn dan pak je de kruiden van het pakje en voeg je deze toe. Roer dit goed door en laat nog heel even doorkoken. Stop de noedels en de bouillon in de kom. Laat dit even rusten en afkoelen.
Pak een koekenpan en zet deze op een middelhoog vuur. Terwijl de pan voorverwarmt snijd je ondertussen de groenten die er tot je beschikking zijn. Snijd ze in stukjes, blokjes, reepjes, driehoekjes, het is jouw feestje. Doe nu de dumplings in de pan en draai deze telkens even om. Als de dumplings een kleurtje beginnen te krijgen pak je wat water en giet je voorzichtig een laagje in de pan. Haal de dumplings uit de pan en leg deze op een schaal. Voeg nu de groenten toe aan de nu afgekoelde noedelsoep en giet hier wat ketjap en sambal bij en mix alles goed door elkaar. je zou er ook voor kunnen kiezen om hier Siracha of een rode peper doorheen te doen. Zet alles op tafel en dan is het tijd om aan te vallen.
Selamat makan semuanya :)
Reacties
Een reactie posten